Júlio Bohn
Chef da Sturza
Assina o menu da casa, combinando ingredientes de alta qualidade com criatividade e técnica. Cada prato é preparado na hora.
Sturza Lounge
Nossa História
A Sturza é a soma de sonhos, dedicação e constante evolução.
2018
O começo, na rua
Com apenas mil reais, Bruna e Giovani Sturza decidiram levar o melhor dos produtos coloniais diretamente às pessoas. Começaram na rua e logo conquistaram o primeiro ponto físico, em Montenegro.
2021
Sturza Empório, em Portão
A Sturza chegou a Portão com uma nova proposta: um empório de produtos gourmet premiados e de alta qualidade.
Hoje
As gôndolas viraram mesas
Com o tempo, as gôndolas de produtos deram lugar às mesas, e a Sturza se reinventou mais uma vez: restaurante, carta de vinhos e bar, com os mesmos valores do começo.
Quem faz a Sturza
Giovani Sturza
Sommelier e proprietário
Assina a curadoria da carta de vinhos da casa, com rótulos de diferentes cantos do mundo.
Melhor cozinha internacional — Prêmio Revista Sabores do Sul
Venha conhecer.