Cardápio

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  Bruschetta de Salmão

  59

  Pão levemente tostado na manteiga, cream cheese artesanal do chef, salmão defumado e um toque cítrico de limão.

• Steak Tartare59

  Steak tartare preparado com especiarias, filé mignon fresco cortado na ponta da faca, acompanhado por fatias de pãozinho tostado e finalizado com azeite de ervas.
• Filé Mignon à Xadrez89

  Cubos de filé mignon grelhado ao molho do chef, acompanha pão baguete italiano de receita da casa assado na hora.
• Bolinho de Costela44

  Bolinho de costela gaúcha, extra crocante acompanhado de tay de pimenta.

  Novidade

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  Mais vendido

  Parmegiana

  197

  SERVE DUAS PESSOAS. Parmegiana de filé mignon, com molho de tomate artesanal do chef, finalizada com queijo raclette derretido. Um acompanhamento à sua escolha: arroz branco, batata frita, purê de batata, salada da casa ou legumes salteados.

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  Mais vendido

  Prime Rib Gran Reserva

  279

  SERVE DUAS PESSOAS . Corte uruguaio de aprox. 850 g com perfeito equilíbrio entre maciez e sabor. Inclui farofa artesanal, chimichurri e um acompanhamento à sua escolha: arroz branco, batata frita, purê de batata, salada da casa ou legumes salteados. Eleve sua experiência com queijo raclette derretido e flambagem (+ R$ 32).

• Entrecot Premium197

  SERVE DUAS PESSOAS. Corte de aprox. 550 g. Inclui farofa artesanal, chimichurri e um acompanhamento à sua escolha: arroz branco, batata frita, purê de batata, salada da casa ou legumes salteados. Eleve sua experiência com queijo raclette derretido e flambagem (+ R$ 32).
• Picanha Uruguaia249

  SERVE DUAS PESSOAS. Corte de aprox. 550 g. Inclui farofa artesanal, chimichurri e um acompanhamento à sua escolha: arroz branco, batata frita, purê de batata, salada da casa ou legumes salteados. Eleve sua experiência com queijo raclette derretido e flambagem (+ R$ 32).

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  Costela Prensada

  98

  Costela bovina 12 horas cozida lentamente, prensada e finalizada com demi-glace. Acompanha risoto cremoso de queijo parmesão e castanhas.

• Pirarucu Grelhado98

  Peixe nobre da Amazônia, servido com delicado molho de vinho Chardonnay e camarões, acompanhado de legumes da estação.

  Edição especial
• Sorrentino de Costela89

  Massa recheada com costela bovina 12 horas, cozida lentamente, finalizada com fonduta cremosa de queijo provolone e crispy de copa.

  Edição especial
• Risoto de Parmesão112

  Cremoso, com toque marcante do queijo parmesão fresco e um toque especial de amêndoas tostadas. Finalizado com medalhão de filé mignon grelhado.
• Risoto de Filé Mignon89

  Cremoso e preparado com cubos de filé mignon. Finalizado com azeite de ervas e tomate confit.
• Risoto de Camarão98

  Camarões flambados, alho-poró e um leve toque de limão-siciliano.
• Rigatoni aos Camarões89

  Camarões flambados, massa rigatoni italiana com fonduta de parmesão, finalizado com castanhas.
• Tortéi ao Molho de Nata67

  Tortéi artesanal de moranga, ao molho de nata com toque de parmesão e gorgonzola, finalizado com castanhas. Adicione filé mignon e eleve seu prato (+ R$ 30).
• Prato Kid's55

  Para os nossos pequeninos. Filé mignon picadinho, arroz e batatinha frita.

Almoço de terça a sexta, das 11h30 às 14h00. Exceto feriados.

• Frango Provençal42

  Filé de frango grelhado, acompanhado de legumes salteados no azeite de ervas e um purê de batata cremoso.

  Mais vendido
• Parmegiana Executiva59

  Filé mignon à parmegiana, coberto por um fantástico molho pomodoro artesanal do chef, finalizado com queijo gratinado. Acompanha batatas fritas douradas e arroz branco soltinho.
• Entrecot com Fritas75

  Entrecot grelhado, acompanhado de batatas fritas crocantes e um irresistível molho de queijos que irá surpreender seu paladar.
• Frango Fit35

  Filé de frango grelhado, acompanhado de legumes salteados no azeite de ervas. Uma opção leve e sofisticada, que combina sabor e equilíbrio.

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  Edição especialMais vendido

  Pera ao Vinho

  45

  Pera ao vinho tinto, servida com gelato artesanal de baunilha e praliné de castanhas.

• Torta Basca35

  A famosa cheesecake espanhola, de textura cremosa, finalizada com goiabada.

  Mais vendido
• Petit Gâteau35

  Clássico petit gâteau de chocolate nobre, preparado pelo chef e assado na hora. Acompanha gelato artesanal e praliné de castanhas.
• Gelato Così29

  Gelato italiano artesanal de baunilha com praliné de castanhas e nozes. O clássico do dia a dia, combinando crocância, refrescância e muita textura.
• Sticky Toffee Pudding35

  Tradicional bolo britânico servido quente, acompanhado de gelato artesanal de baunilha e calda de caramelo.
• Café Espresso8

  Portinari 3 Corações.
• Chá6

  Consulte os sabores.