Destaque
Itália
Vigna Nastagio Brunello de Montalcino
Col d'Orcia · 2018
1.220
Brunello profundo e complexo do vinhedo Nastagio, da Col d'Orcia, em Montalcino. Feito com Sangiovese rigorosamente selecionada, tem aromas intensos de violeta, mirtilo e cereja com elegantes notas tostadas; corpo cheio, taninos vigorosos e final longo.
Violeta, mirtilo, cereja, café e baunilha.
Harmonização
Prime Rib Gran Reserva e Entrecot Premium. Com massa recheada de carne, o Sorrentino de Costela; e com o Risoto de Parmesão.
Ficha técnica
- Produtor
- Col d'Orcia
- País
- Itália
- Região
- Montalcino, Toscana
- Safra
- 2018
- Uva
- 100% Sangiovese
- Teor alcoólico
- 14,5%
- Envelhecimento
- Primeiro ano em tonéis de carvalho francês de 5 hl, depois em grandes barricas de carvalho, e mais 12 meses em garrafa