Itália
Spezieri
Col d'Orcia · 2022
249
Blend de Sangiovese e Ciliegiolo da Col d'Orcia, de vinhedos orgânicos com vista para o rio Orcia. Bouquet potente e frutado, taninos suaves e final duradouro.
Cereja-preta madura e notas picantes.
Harmonização
Molho de tomate e carnes grelhadas: Parmegiana e Filé Mignon à Xadrez. Também com o Risoto de Filé Mignon com tomate confit.
Ficha técnica
- Produtor
- Col d'Orcia
- País
- Itália
- Região
- Toscana
- Safra
- 2022
- Uva
- Sangiovese e Ciliegiolo, com variedades internacionais
- Classificação
- IGT Toscana
- Teor alcoólico
- 13,5%
- Envelhecimento
- Em garrafa