Espanha
Real Compañia de Vinos - Macabeo
Real Compania de Vinos · 2025
142
Taça35
Garrafa142
Uvas provenientes de vinhedos de aproximadamente 20 anos, cultivados em solos argilo-calcários sob clima continental, com verões quentes e grandes diferenças de temperatura entre dia e noite. Maceração pré-fermentativa a frio, seguida de aproximadamente 12 dias de fermentação em aço inox. Sem passagem por madeira, com dois meses de descanso em garrafa antes da comercialização.
Vinho com bastante frescor. Notas de damasco e pêssego.
Harmonização
Nossas bruschettas de salmão e para o prato principal, nosso pirarucu grelhado com frutos do mar.
Ficha técnica
- Produtor
- Real Compania de Vinos
- País
- Espanha
- Região
- Castilla | La Mancha
- Safra
- 2025
- Uva
- Macabeo
- Teor alcoólico
- 12%
- Envelhecimento
- Sem passagem por madeira.