Brasil
Maragato Cuvee Lote V
Bebber · NV
449
Um corte de sete safras e seis castas de três regiões gaúchas: 75% da safra 2023 e 25% do Maragato Lote IV. De cor rubi com reflexos violáceos, é complexo, elegante e intenso, com boa acidez, taninos aveludados e final persistente.
Frutas vermelhas em calda e frutas negras maduras, notas de defumado, especiarias doces, cacau e um delicado frescor.
Harmonização
Carnes vermelhas com boa gordura: Picanha, Prime Rib Gran Reserva e Costela Prensada. Nas massas e risotos, o Sorrentino de Costela e o Risoto de Filé Mignon.
Ficha técnica
- Produtor
- Bebber
- País
- Brasil
- Região
- Serra Gaúcha, Serra do Sudeste e Campanha Gaúcha
- Safra
- NV
- Uva
- Merlot, Cabernet Franc, Marselan, Touriga Nacional, Tannat, Cabernet Sauvignon
- Teor alcoólico
- 14%
- Envelhecimento
- 18 meses: 70% em barricas de carvalho francês, 10% em barricas de carvalho americano e 20% em esferas de concreto