Estados Unidos
Killer Drop Blend
689 Cellars · 2021
599
Corte ao estilo do Rhône da 689 Cellars, com Grenache, Syrah e Petite Sirah de várias regiões do norte da Califórnia. Doze meses em carvalho francês; escuro e voluptuoso, sedoso, com toque defumado e taninos equilibrados.
Frutas vermelhas com chocolate, fruta de caroço, ervas secas, especiarias e couro.
Harmonização
Carnes e massas: Costela Prensada, Sorrentino de Costela e Picanha. E a Parmegiana.
Ficha técnica
- Produtor
- 689 Cellars
- País
- Estados Unidos
- Região
- Califórnia
- Safra
- 2021
- Uva
- Grenache, Syrah, Petite Sirah
- Teor alcoólico
- 14,5%
- Envelhecimento
- 12 meses em carvalho francês (25% novo)