Estados Unidos
Greenwing Cabernet Sauvignon
Greenwing (The Duckhorn Portfolio) · 2022
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Do Columbia Valley, a leste das Montanhas Cascade, em Washington, vêm Cabernet Sauvignons enérgicos, com aromas de ameixa, cereja-preta e morango silvestre. O Greenwing honra a história do Duckhorn Portfolio e a tradição vinícola de Washington.
Cereja, ameixa, folha de chá, baunilha, cravo, sous-bois, especiarias e noz-moscada.
Harmonização
Entrecot Premium, Prime Rib Gran Reserva e Picanha. Na entrada, os queijos curados da Polenta Recheada.
Ficha técnica
- Produtor
- Greenwing (The Duckhorn Portfolio)
- País
- Estados Unidos
- Região
- Columbia Valley, Washington
- Safra
- 2022
- Uva
- 85% Cabernet Sauvignon, 13% Malbec, 2% Syrah
- Teor alcoólico
- 14,2%
- Envelhecimento
- 16 meses em aço inox e carvalho francês (30% novo, 70% neutro)