Espanha
Conde de los Andes Safra Histórica
Conde de los Andes (Bodegas Ollauri) · 2003
1.200
Da Colección Histórica de Conde de los Andes, a safra 2003 guardada nas caves centenárias de Ollauri, na Rioja Alta. Tempranillo com 20 a 24 meses em carvalho e mais de dez anos em garrafa: estruturado, redondo e aveludado, ainda com frescor.
Frutas escuras, especiarias, ervas mediterrâneas, tabaco e café.
Harmonização
Carnes nobres: Prime Rib Gran Reserva, Costela Prensada e Entrecot Premium. Na sobremesa, o Petit Gâteau.
Ficha técnica
- Produtor
- Conde de los Andes (Bodegas Ollauri)
- País
- Espanha
- Região
- Ollauri e Haro, Rioja Alta (DOCa Rioja)
- Safra
- 2003
- Uva
- 100% Tempranillo
- Teor alcoólico
- 13%
- Envelhecimento
- 20 a 24 meses em barricas de carvalho francês e americano e mais de 10 anos em garrafa