Estados Unidos
Belle Glos Balade Pinot Noir
Belle Glos · 2022
780
"Balade" quer dizer passeio, em francês: a cada safra, a Belle Glos percorre vinhedos de Pinot Noir da costa oeste dos Estados Unidos e engarrafa só a expressão mais marcante de um único vinhedo, em edição limitada.
Cereja-preta, amora silvestre, ameixa em compota, especiarias e um toque defumado.
Harmonização
Pirarucu Grelhado e Bruschetta de Salmão; nas carnes, o Filé Mignon à Xadrez. Também com o Frango Provençal e seus legumes salteados.
Ficha técnica
- Produtor
- Belle Glos
- País
- Estados Unidos
- Região
- Arroyo Seco, Califórnia
- Safra
- 2022
- Uva
- Pinot Noir
- Teor alcoólico
- 14%
- Envelhecimento
- Carvalho francês